杰森酒店奇遇记 [ 下部 ]
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杰森是一名刚刚从酒店管理学院毕业的学生。和许多同龄人一样,他对未来的生活还没有明确的目标。不久以后,他在公园里偶遇了富兰克林 – 一位从事了30年酒店工作的职场前辈。在老人的建议下,杰森在嘉悦酒店找到了一份工作,然后开始了他在酒店业的奇遇之旅。跟随我们一起看看杰森和他的朋友们是如何在一家国际化的大酒店里不断的成长,还有那些有趣的故事。你还将在杰森的故事里学到最实用的国际酒店业的专业知识。准备好了吗?让我们现在就开始吧!
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Unit 1: Introduction to Leadership and Management
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第二单元 酒店的领导与管理技能
第四章 管理客人体验
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第五章 领导力,员工和沟通
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第三单元:运营部门管理
第六章 前厅运营管理
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第七章 客房运营管理
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第八章 设备与设施管理
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第九章 餐饮运营管理
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第十章 宴会与会展管理
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第十一章 人力资源管理
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第十二章 运营财务管理
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第四单元 销售和营销管理
第十三章 市场营销
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第十四章 销售
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第十五章 安全
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第十六章 酒店安保
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