第一单元：领导力与管理
第二单元 酒店的领导与管理技能
第三单元：运营部门管理
第四单元 销售和营销管理
第一章 准备成为领导者
学习目标
1.列举酒店业和旅游业职业的优势和劣势
2.描述酒店业和旅游业的各个部门，并解释选择在其中工作的行业部门的过程
3. 列举酒店业和旅游业的管理职位的种类
4. 描述高效领导者的特征
5. 描述传统的管理风格
6. 解释根据企业需要而改变领导风格的重要性
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